郷土料理

～R5.4.27～

菊池地方の郷土料理「粉かけ」を提供しました。地域によっては「粉かき」というところもあるそうです。懐かしい味で皆さん美味しいと好評でした。

厨房では、若いスタッフには馴染みがない料理で、ベテラン調理員が作り方を伝授。

ふる里の味を大切に、伝えていきたいと思います。