久しぶりのお買い物外出！ 駄菓子屋さんへ行ってきました☆ 皆様、たくさんお菓子を買われ、大満足のご様子でした。 最高の笑顔がみれ、私たち職員も幸せです♡♡

農作業をされていた方が多い為、 土を触るときの表情は生き生きされておられます。 「立派に育つかなぁ－」

バナナのたたき売りで たくさんのバナナを手にしてご満悦(*^▽^*)

５月から一緒に働いているインドネシアの技能実習生が作ってくれました！ とても美味しそうな臭いがしています。 バクワン（もしくはバンバン）とは、野菜と小麦粉を混ぜて揚げた物だそうです。 辛くないらしいので、一口で食べちゃいましょう♪

新年会にて皆様に楽しんでいただきました。 皆様良い表情をされておりました！ 「笑う門には福来る≧ﾜ≦」沢山の福が訪れますように～

お正月と言えばお屠蘇。今年も皆様にとって良い1年でありますように。

~ R7.12.９~ 丸紅基金様より社会福祉助成金をいただきました。 屋上防水改修工事のため利用させていただき、より安全安心な暮らしの提供ができるようにいたします。

11月に郷土料理教室を開催しました。 くまもとふるさと食の名人の春田勝子先生から、 赤飯・山芋とエビのスープ煮・田作り・椎茸シューマイ・やさいの一夜漬・田作り・自家製カッテージチーズ・いきなり団子を教えて頂きました。 手軽に炊飯器で出来る赤飯、搾りたての生乳を使ったカッテージチーズ。 カッテージチーズ作りにでたホエー（生乳）は、捨てずに御飯を炊いたり、シチューに使用できることを教えて頂きました。 食材を無駄にしないことを学ぶことができました。 いきなり団子は、利用者の方と昔話をしながら包んで頂き、楽しい時間となりました。

R7.6月に郷土料理教室を開催しました。 くまもとふるさと食の名人の春田勝子先生に来ていただき、じゃがいもや春キャベツ、菊池ごぼうなど旬の食材を使った料理を教えて頂きました。 菊池の郷土料理、ゆべしを伝授して頂き、利用者の方に提供し喜んで頂きました。 菊池ごぼうの米麹煮は、メニューに取り入れ、利用者の方にも好評です。

R6年度からミャンマーの技能実習生が2名働いています。 そのおふたりからミャンマーのお菓子を頂きました♪ 寒天を使ったお菓子で、今回はサツマイモやタピオカと黒砂糖で作ってくれました。 チャッチョ―とタグ―！！二重三重になった綺麗なお菓子で、上品な甘さに箸が止まらなくなりました。 いつかミャンマーと日本のお料理のビュッフェ会したいですね。